Άρθρο για τις Λιθίες από το ΟΙΚΟ της Καθημερινής - Μηνιαίο ένθετο περιοδικό της Καθημερινής - Hμερομηνία : 06-06-07
ΞΕΝΩΝΑΣ ΛΙΘΙΕΣ
Ενα «γαλατικό» χωριό στη Ζάκυνθο
Της Γεωργίας Ζαβιτσάνου
Φωτογραφίες: Βαγγέλης Ζαβός
Ο ξενώνας «Λιθιές» του ζεύγους Γιαννούλη στο Βασιλικό Ζακύνθου θυμίζει ένα μικρό γαλατικό χωριό: αντιστέκεται ακόμα στη μαζική τουριστική ανάπτυξη που ταλανίζει το νησί, αποτελώντας μια εναλλακτική πρόταση για ήσυχες διακοπές κοντά στη Φύση.
H φωνή στην άλλη άκρη της τηλεφωνικής γραμμής και η επίσκεψη στην απολύτως ενημερωτική ιστοσελίδα του αγροκτήματος Λιθιές, ήταν αρκετά για να βρεθούμε στο Βασιλικό Ζακύνθου. Εκεί γνωρίσαμε δύο αγρότες που ασχολούνται με τον τουρισμό, τον Νέλο και τη Φωτεινή Γιαννούλη, είδαμε την αγροτοτουριστική τους μονάδα και καταλάβαμε ποιά είναι η απάντηση στη μαζικότητα που χαρακτηρίζει πλέον το τουριστικό προϊόν της Ζακύνθου.
Στη μέση ενός ελαιώνα 10 λεπτά από τη θάλασσα
Μέσα σε περίπου 50 στρέμματα γης, στην πλαγιά ενός λόφου, υπάρχουν έξι ενοικιαζόμενα σπιτάκια και δύο ακόμα κατοικίες, αυτή της οικογένειας Γιαννούλη και των παππούδων. Ολο το υπόλοιπο κτήμα είναι γεμάτο ελιές και αμπέλια, τα οποία η φαμίλια των ιδιοκτητών καλλιεργεί για να πάρει το λάδι και το κρασί της.
Τα σπιτάκια είναι χτισμένα σε αρκετή απόσταση το ένα με το άλλο έτσι ώστε να μην ενοχλούνται οι ένοικοι από τους θορύβους του γείτονα, ενώ παράλληλα είναι τέτοιος ο προσανατολισμός τους ώστε η θέα από το μπαλκόνι να μη διακόπτεται από τίποτα.
Αλλωστε, ένα από τα μεγάλα προσόντα του κτήματος είναι ότι συνορεύει με ένα μεγάλο πευκοδάσος που χωρίζει το κτήμα από τη θάλασσα. Και το «απέραντο γαλάζιο» δεν είναι ωραίο μόνο σαν εικόνα. Ακόμα καλύτερο είναι ότι μπορείς με δέκα λεπτά περπάτημα να βρεθείς από το ήσυχο κατάλυμά σου στη διπλανή αμμουδιά.
Αυτά, για τις βόλτες στα πέριξ, γιατί τα πενήντα στρέμματα στις Λιθιές δίνουν πολλές ευκαιρίες για απασχόληση, ιδίως στα παιδιά. Το κτήμα είναι περιφραγμένο και δεν μπαίνουν μέσα άλλοι εκτός από τους ενοικιαστές, οπότε τα μικρά μπορούν να σουλατσάρουν ελεύθερα και με ασφάλεια στη Φύση. Είναι επίσης μια μοναδική ευκαιρία γι' αυτά να γνωρίσουν τα δέντρα από τα οποία προέρχονται τα φρούτα που τρώνε, γιατί εκτός από τις ελιές υπάρχουν διάσπαρτες λεμονιές, πορτοκαλιές, συκιές, απιδιές, κορομηλιές, μια κερασιά, μια βερικοκκιά, μια μηλιά, μια ροδακινιά και μερικά άλλα δέντρα.
«Βάλαμε λίγα από το κάθε είδος ίσα ίσα για να έχουμε ένα διαφορετικό φρέσκο φρούτο κάθε δύο τρεις μήνες», μας λέει η Φωτεινή περήφανη για την ποικιλία των ειδών. «Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί πρέπει να αφήσουμε τη γη μας για τον τουρισμό. Αφού μπορούν να συνδυαστούν μια χαρά!» Και προς όφελος του επισκέπτη. Ολα αυτά δεν είναι διακοσμητικά, ούτε τα κρατούν μόνο για τη δική τους οικογένεια. Ακόμα και ζαρζαβατικά ή σαλατικά μπορούν να μαζέψουν οι ένοικοι των σπιτιών αν βγουν μια βόλτα στους μπαξέδες, ενώ αυτή η «υπηρεσία» παρέχεται δωρεάν γιατί ο Νέλος και η Φωτεινή βλέπουν τους ανθρώπους που είναι εκεί ως φιλοξενούμενους και όχι απλώς ως πελάτες. Ετσι, θέλουν να τους φιλέψουν με τα καλύτερα του σπιτιού, δηλαδή τα αγροτικά προϊόντα που καλλιεργούν οι ίδιοι χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. «Δεν ρίχνουμε τίποτα στα οπωροκηπευτικά και τα φρούτα γιατί από αυτά τρώνε και τα παιδιά μας», λέει ο Νέλος, δείχνοντας τη μικρή Αρετή και τον δεκαπεντάχρονο Ανδρέα.
Περιμένοντας το εστιατόριο
Ζώντας σε αυτό το περιβάλλον και δοκιμάζοντας τα καλούδια και το κρασί τους λυπηθήκαμε που δεν ήταν ανοιχτό το εστιατόριο, στην κουζίνα του οποίου χρησιμοποιούνται με τον καλύτερο τρόπο τα φρούτα και τα κηπευτικά του κτήματος. Οι καλοκαιρινοί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να το επισκεφθούν, αφού από το τέλος Μαΐου μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου είναι σε λειτουργία. Πρόκειται για ένα πανέμορφο κτίριο, στην κάτω πλευρά του κτήματος, δίπλα στο δρόμο.
Πέρα όμως από τα καλαίσθητα παραδοσιακά κτίσματα που έχουν φτιάξει, αυτό που θα ευχαριστηθείτε στις Λιθιές είναι οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες. Η πηγαία ευγένειά τους, η φιλοξενία τους, η λογική της αυτάρκειας στα είδη διατροφής, η διάθεσή τους να φτιάχνουν ό,τι μπορούν με τα χέρια τους. Ο Νέλος έχει ξοδέψει χιλιάδες εργατοώρες για να κατασκευάσει, μαζί με κάποιον μάστορα, τα κτίρια ή να επισκευάσει ό,τι χρειάζεται, ενώ εξακολουθεί να δουλεύει όλο το χρόνο στα χωράφια. Ακόμα και αν δεν τους γνωρίσει κανείς, οι αξίες στις οποίες πιστεύουν και ο τρόπος που προσπαθούν να ζήσουν φαίνονται από τα ονόματα που έχουν δώσει στα σπιτάκια. Ειρήνη, Ζωή, Χαρά, Ελευθερία, Αρετή, Γαλήνη.
Info: Στα ενοικιαζόμενα μπορούν να φιλοξενηθούν τέσσερα έως έξι άτομα.
Τα περισσότερα έχουν δύο κρεβατοκάμαρες και καθιστικό - κουζίνα, ενώ διαθέτουν και πλυντήριο εκτός από τα κλασικά οικιακά είδη. Στην ιστοσελίδα υπάρχει ακόμα και η κάτοψη κάθε σπιτιού και τα τετραγωνικά. Για περισσότερες πληροφορίες Τ 26950 35290 ή 35075, κινητό: 6946361166, web: www.lithieshouses.gr, e-mail: info@lithieshouses.gr
|
